静岡市の学校給食

しょっかんくんについて

「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。

市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。

しょっかんくんひろば

楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。

しょっかんくんひろば

春キャベツのサラダ

洋食
副菜[和えもの]
レシピ写真

葉が柔らかく、甘みが強い春キャベツの特徴を生かした料理です。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

 栄養情報子ども1人分

エネルギー/52kcal たんぱく質/0.9g 脂質/3.2g 塩分/0.5g

材料 子ども4人分

春キャベツ
40g
きゅうり
15g
ホールコーン
10g
【ドレッシングの材料】
◇サラダ油
3g
◇酢
3g
◇砂糖
1g
◇塩
少々
◇こしょう
少々

つくり方

1
ホールコーンはザルにあけ、水気を切る。
2
キャベツは千切り、きゅうりは小口切りにする。
3
◇をボールに入れ、泡立て器で混ぜ合わせドレッシングを作る。
4
食べる直前に 12 をまぜ、3 で和える。
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