静岡市の学校給食

しょっかんくんについて

「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。

市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。

しょっかんくんひろば

楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。

しょっかんくんひろば

野菜のからし和え

和食
副菜[和えもの]
レシピ写真

からしの風味がさわやかな和え物です。
他の野菜を使ってもおいしくできます。からしの量はお好みで調整してください。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

 栄養情報子ども1人分

エネルギー/15kcal たんぱく質/15.0g 脂質/0.1g 塩分/0.4g

材料 子ども4人分

ほうれん草
1/2束
キャベツ
2~3枚
にんじん
1/6本
もやし
1/4袋
◇しょうゆ
小さじ2
◇からし
小さじ1/6
◇かつおだし汁
小さじ1

つくり方

1
ほうれん草は2cm幅に切る。キャベツは1cm幅の短冊切り、にんじんは3mm幅の短冊切りにし、もやしはよく水洗いをする。
2
1 の野菜を茹でて、冷まして水気をきる。
3
◇を混ぜてタレを作る。
4
茹でた野菜を 3 で和える。
こちらのレシピもどうぞ
レシピ一覧を見る