静岡市の学校給食

しょっかんくんについて

「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。

市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。

しょっかんくんひろば

楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。

しょっかんくんひろば

こんにゃくサラダ

洋食
副菜[和えもの]
レシピ写真

どんなドレッシングとも相性が良く、こんにゃくが入っているヘルシーなサラダです。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

 栄養情報子ども1人分

エネルギー/33Kcal たんぱく質/0.7g 脂質/2.6g 塩分/0.3g

材料 子ども4人分

サラダこんにゃく
80g
ほうれん草
60g
キャベツ
60g
海藻ミックス
2g
お好みのドレッシング
適量

つくり方

1
海藻ミックスを水で戻しておく。
2
ほうれん草を2cmの長さに、キャベツは1cmの幅に短冊切りにする。
3
ほうれん草、キャベツを茹で、水で冷まし、水気を切っておく。
4
サラダこんにゃくを水でさっと洗い、水気を切る。
5
34を混ぜて、お好みのドレッシングをかける。
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