静岡市の学校給食

しょっかんくんについて

「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。

市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。

しょっかんくんひろば

楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。

しょっかんくんひろば

New! ヤンニョムチキン

その他
主菜[肉料理]
レシピ写真

海外の料理として、韓国料理「ヤンニョムチキン」が給食に登場しました。パリッと揚げた鶏肉に、甘辛のタレをからめたごはんによく合う味つけです。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

 栄養情報子ども1人分

エネルギー/185 kcal たんぱく質/10 g 脂質/11.4 g 塩分/0.8 g

材料 5人分

鶏もも肉
300g
*塩
少々
*こしょう
少々
*酒
小さじ1
片栗粉
大さじ3
揚げ油
適量
◎コチュジャン
小さじ1
◎ケチャップ
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎しょうゆ
大さじ1
◎みりん
大さじ1

つくり方

1
鶏肉を10等分し、*で下味をつける。
2
1 に片栗粉をまぶし油で揚げる。
3
◎を混ぜ合わせてタレを作る。
4
23をからめる。
ワンポイントアドバイス
※コチジャンはお好みで辛さを調節をしましょう。
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