静岡市の学校給食

しょっかんくんについて

「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。

市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。

しょっかんくんひろば

楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。

しょっかんくんひろば

鮭のマヨネーズ焼き

洋食
主菜[魚料理]
レシピ写真

魚の切り身に、材料をのせて焼くお手軽料理です。
こんがりと焼けたマヨネーズとチーズの風味で、魚が苦手な子どもも食べやすくなります。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

 栄養情報子ども1人分

エネルギー/145kcal たんぱく質/13.0g 脂質/9.7g 塩分/0.4g カルシウム/56mg

材料 子ども4人分

生鮭(切り身)
4切れ
マヨネーズ
大さじ3
牛乳
小さじ1
チーズ(ピザ用の溶けるタイプ)
大さじ4

つくり方

1
マヨネーズと牛乳を混ぜる。
2
鉄板にオーブンシートを敷き、鮭の皮を上にして並べる。
3
鮭の上に 1 をかけ、チーズをのせる。
4
200℃のオーブンで約15分焼く。
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