静岡市の学校給食

しょっかんくんについて

「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。

市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。

しょっかんくんひろば

楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。

しょっかんくんひろば

にんじんのきんぴら

和食
副菜[煮込み・炒めもの]
レシピ写真

炒めるだけの簡単メニューです。
さつまあげを入れてもおいしく出来上がります。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

 栄養情報子ども1人分

エネルギー/43kcal たんぱく質/0.8g 脂質/0.8g 塩分/0.4g 食物繊維/2.2g

材料 子ども4人分

にんじん
1/2本
ごぼう
1/3本
糸こんにゃく
80g
サラダ油
小さじ1/2
◇砂糖
大さじ1
◇しょうゆ
小さじ2
◇酒
小さじ1
白いりごま
小さじ1

つくり方

1
にんじんは千切り、ごぼうはささがき、糸こんにゃくは3分程茹で水気を切り、食べやすい長さに切る。
2
フライパンに油をひき、糸こんにゃく、ごぼうの順で入れ、◇を半量入れ炒める。
3
にんじんを加えて炒め、火が通ったら残りの◇を入れごまを加える。
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