静岡市の学校給食

しょっかんくんについて

「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。

市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。

しょっかんくんひろば

楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。

しょっかんくんひろば

茶飯

和食
主食[ごはん]
レシピ写真

煮出したお茶で炊いたごはんです。 お茶どころ静岡ならではの献立です。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

 栄養情報子ども1人分

エネルギー/271kcal たんぱく質/4.8g 脂質/0.7g 塩分/0.9g カルシウム/9mg

材料 4人分

2合
大さじ1
小さじ1/2
濃い目のお茶
1カップ

つくり方

1
濃いめの茶をいれて冷ましておく。
2
米を研いでおく。
3
研いだ米に1 の茶と酒、塩を加え、規定量になるまで水を加える。
4
通常通りに炊く。
ワンポイントアドバイス
お茶をいれるときは、湯を70~80度に冷ましてからいれるとおいしくなります。
お茶パックが手軽ですが、もちろん茶葉を使えばさらにうまみが増します。
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