静岡市の学校給食

しょっかんくんについて

「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。

市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。

しょっかんくんひろば

楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。

しょっかんくんひろば

ローストチキン

洋食
主菜[肉料理]
レシピ写真

子どもたちに人気のローストチキンは、皮がパリッとなるようオーブンでじっくり焼いています。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

 栄養情報子ども1人分

エネルギー/125kcal たんぱく質/10.2g 脂質/8.5g 塩分/0.4g

材料 子ども4人分

鶏もも肉
1枚
たまねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
セロリ
1/5本
しょうが
1かけ
赤ワイン
大さじ1
しょうゆ
小さじ2

つくり方

1
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
2
たまねぎ、にんじん、セロリ、しょうがをすりおそし、赤ワイン、しょうゆと合わせる。
3
1 をボウルもしくはビニール袋に入れ、2 のタレで1時間程漬け込む。
4
3 をオーブンの鉄板に皮を上にして並べ、200℃で20~25分焼く。
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