「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。
市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。
楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。
しょっかんくんひろば
徳川家康に献上していたという記録が残る「折戸なす」を使ったレシピです。 「折戸なす」は丸い形、皮の艶やかさ、身がギュッと詰まっているのが特徴のなすです。子どもが苦手な野菜の上位に入る「なす」ですが、ごま味噌炒めにすることでおいしく食べられます。
※レシピは家庭用にアレンジしています。
