静岡市の学校給食

しょっかんくんについて

「しょっかんくん」は、食育について、子どもたちと保護者みなさんの興味関心を高め、食育の充実を図ることを目的とした「静岡市学校給食キャラクター」です。

市内小中学校55校1900人、1919点の応募作品の中から選ばれました。

しょっかんくんひろば

楽しく学べる「食育」コンテンツ、『しょっかんくんひろば』でも活躍しています。

しょっかんくんひろば

大学芋

和食
その他[デザート・ふりかけなど]
レシピ写真

秋の味覚を味わえる献立です。
油で揚げずに蜜をからめて作るレシピです。

※レシピは家庭用にアレンジしています。

 栄養情報子ども1人分

エネルギー/120kcal たんぱく質/0.9g 脂質/0.4g 塩分/0.3g

材料 子ども4人分

さつまいも
1本
白ごま
小さじ1
◇水
大さじ1
◇砂糖
大さじ2
◇しょうゆ
小さじ1/2
◇酢
少々

つくり方

1
さつまいもは乱切りにし、串がすっと通るくらいまで蒸す。(電子レンジでの加熱でも可)
2
小鍋に◇を入れ、弱火で焦げないようにかき混ぜ、タレを作る。
3
12 をからめ、白ごまを加える。
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