「環境おうえん給食」大根編
2024.11.07
こんにちは!しょっかんくんだよ♪
今日は丸子給食センターに有機農産物を使った給食を見に来たよ。
今日は、静岡市内の農家さんが有機農業で環境に配慮しながら大切に育てた「大根」を使って「駿河汁」を出すよ。有機農業についてはこちらの記事を読んでね。「環境おうえん給食」
うわぁ~とってもおいしそう!!
しょっかんくん、有機農業のいいところって何かわかるかな。
いいところってなんだろう・・・。有機農業って、化学肥料や化学農薬を使わない栽培法のことだよね。
そうだね。化学肥料や化学農薬を使わないことで、二つのいいことがあるよ。
一つ目は地球温暖化を防止すること。二つ目は生物多様性を保全することだよ。
大気中への二酸化炭素の排出を抑えることができる。
小さな昆虫や動物と共生しながら作物を育てることができる。
有機農業は地球にやさしくてSDGsな取り組みなんだよ。
有機農産物を食べることで、いつのまにか地球の環境に配慮しているんだね。