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調理員さんの手洗い
2023.12.28
寒くなってきたけど、みんなしっかり手を洗っているかな?
今日は調理員さんが一体どんな手あらいをしているのか、みせてもらおう!!
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給食室では、調理を始める前に、30秒以上かけて手をあらいます。
石けんをあわだてて、手のひら、手のこう、指の間、指先、手首、ひじの順であらうんだよ。
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これは、何に使うの?
これは「つめブラシ」という、つめの間のよごれをとる道具だよ。
こんなにていねいに手をあらっているんだね。
手についている菌やウイルスが体の中に入ると、食中毒の原因になることがあります。だから、調理を始める前だけでなく、1日に何回も手をあらっているんだよ。
みんなも、食事の前にしっかり手をあらってね。
はーい、しっかり手をあらって寒い冬も元気に過ごすぞー!!