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とつげき!給食センター!
2023.10.18
こんにちは!しょっかんくんだよ♪今回は、中吉田学校給食センターにきたよ!
くんくん。なんだかいいにおいがするなぁ。栄養士さんが集まっているよ~。何をしているんだろう~?
こんにちは!みんなで集まって何をしてるの~?
今はみんなで”検食(けんしょく)”をしているよ
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けんしょくってなに~?
できあがった給食に問題がないか確認するために、自分たちで食べているんだよ!
そうなんだ~。どんなことを確認しているの?
肉や野菜にちゃんと火が通っているか、味、香りはもちろん、危ないものが入っていないか、子供たちが食べやすいかどうかも、たしかめているよ。これらをしっかり記録もしているよ。
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みんながおいしくて、安全な給食を食べられているのは、給食センターのみなさんがしっかり確認してくれているからなんだね。僕も給食を見ていたら、おなかがすいてきちゃったよ~。