
フランスの家庭料理を給食で!
2025.05.23
ボンジュール(こんにちは)!しょっかんくんだよ♪
今日は両河内学校給食センターに来ているよ。
調理室では、フランス料理を作るいい匂いがしていたよ!
5月に静岡市で開催される「シズオカ×カンヌウィーク」に合わせた献立なんだって。


この日のメニューは「とり肉のフリカッセ」。フランス語で「白い煮込み」という意味の料理!
調理員さんたちが焦がさないように、ていねいにソースを作っていたよ。
オーブンでこんがり焼いたとり肉に、ホワイトソースがたっぷりかかっていてとても美味しそう!

デザートのエクレアも、フランス生まれのお菓子なんだって!
給食でのフランス料理・・・とても楽しみだな♪